|
|
Wittekoolpotje Met Varkensham (vlam)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 wittekool,4 wortelen,2preiwitten, 500 gr vastkokende aardappelen, 1/4 knolselderij,2 gekookte varkenshammetjes,
1 I bouillon, versgemalen peper,zout, 1 mespunt kummelzaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schaaf de wittekool fijn en snijd de wortelen en de prei in rondjes. Snijd de knolselderij in dobbelsteentjes en de
aardappelen in vieren. Doe alle groenten met de varkenshammetjes in de bouillon en laat 30 minuten pruttelen.
Kruid met peper, zout en kummelzaadjes. Neem de hammetjes
uit de pan, snijd het vlees eraf en voeg het opnieuw
bij de stoofpot. Serveer meteen.
|
|
|